咸黄瓜的腌制方法是什么（家常腌黄瓜的做法教程） -ayx爱游戏官方app平台入口

用料

• 黄瓜 500克
• 蒜片 40克
• 姜片 20克
• 白糖 20克
• 盐 15克
• 白酒 20克
• 酱油 适量

做法步骤

1、黄瓜洗净

2、去两头，切成小条

3、放入大容器，加入盐抓匀，将黄瓜腌制出水。

4、大蒜切片，姜去皮切片备用

5、腌制好的黄瓜沥干多余水分，放入密封的容器

6、加入蒜片，姜片，白酒，白糖，没过食材8成满的酱油，盖上盖子摇匀入冰箱冷藏腌制入味即可食用

小贴士

喜欢辣味的，可以加尖椒一起腌制。方法相同。 我放了2个小时就拿出吃了，还挺有味道的。