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清蒸小黄鱼的做法分享(健康美味的小黄鱼怎么做) -ayx爱游戏官方app平台入口

  • 生活
  • 2022-12-23 08:17:21
  • 136

用料

  • 小黄鱼 3条
  • 水潺 3条
  • 老酒 2匙
  • 蒸鱼豉油 2匙
  • 姜 5片
  • 蒜 5片
  • 小米辣 1个
  • 盐 喜咸可以放点
  • 葱 2根
  • 食用油 1匙勺

做法步骤

1、准备新鲜的水潺和小黄鱼 (让卖鱼的杀好,回家把小黄鱼头里面的黑膜去除干净,黑膜很腥) 葱切小段、姜切条、蒜切条、小米辣切小段

2、倒入2匙蒸鱼豉油 1匙食用油 2匙老酒 放葱白、姜条、蒜条、小米辣 喜咸可以加一点盐

3、再包上保鲜膜 用牙签扎点小孔排气 然后放微波炉80度蒸3分半钟即可 (晩上我微波炉蒸3分半钟,因为水潺大,平时小黄鱼3分钟)

4、拿出时用布包着,小心烫手 撒上葱花即可 即简单又方便 而且味道鲜美 新鲜的鱼:这样蒸出来吃起来很鲜很嫩而且有点甜 鱼要趁烫吃、冷了不好吃

小贴士

蒸的时间不能过长,否则鱼肉不嫩

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